Datenschutz

Stand: 28. September 2026. Hier erklären wir, welche personenbezogenen Daten wir verarbeiten, wenn du unsere Seite besuchst oder bei uns vorbestellst.

Verantwortlich

Paradoxon Gastronomie GmbH
Zugallistraße 7, 5020 Salzburg, Österreich
E-Mail: kilgapr@gmail.com · Telefon: +43 664 1563299

Beim Besuch der Seite

Unser Hoster Netlify verarbeitet beim Aufruf technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite, Browsertyp), um die Seite auszuliefern und vor Angriffen zu schützen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wir verwenden kein Analytics, keine Werbe- oder Tracking-Dienste und keine Cookies für Besucherinnen und Besucher. Schriften und Bilder laden wir von unserer eigenen Seite, nicht von Google oder anderen Anbietern.

Deinen Warenkorb speichert nur dein eigener Browser (im sogenannten lokalen Speicher), damit er beim Neuladen erhalten bleibt. Er wird nicht an uns übertragen, bis du bestellst. Das ist für den von dir gewünschten Dienst unbedingt erforderlich (§ 165 Abs. 3 TKG 2021); du kannst ihn jederzeit leeren.

Bei einer Bestellung

Für deine Vorbestellung verarbeiten wir: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, deine Anmerkung (falls angegeben), die bestellten Produkte, den Abholtag, die Zahlungsart und den Zahlungsstatus. Zweck ist die Abwicklung des Kaufvertrags: Backen, Bereitstellen zur Abholung, Bestätigung per E-Mail und Rückfragen bei Problemen. Rechtsgrundlage ist die Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ohne diese Angaben können wir keine Vorbestellung annehmen.

Onlinezahlung

Wenn du online bezahlst, gibst du deine Zahlungsdaten direkt bei unserem Zahlungsdienstleister Stripe ein. Wir erhalten keine Kartendaten, nur die Bestätigung, dass die Zahlung eingegangen ist, und eine Zahlungsnummer. Stripe verarbeitet die Daten als eigener Verantwortlicher für die Zahlungsabwicklung und zur Betrugsvorbeugung.

Empfänger (Auftragsverarbeiter und Dienstleister)

• Supabase (Supabase Inc., Rechenzentrum in Frankfurt am Main): Datenbank für Produkte und Bestellungen.
• Netlify (Netlify Inc., USA): Hosting und Auslieferung der Seite.
• Resend (Resend Inc., USA): Versand der Bestellbestätigung per E-Mail.
• Stripe (Stripe Payments Europe Ltd., Irland): Onlinezahlung.

Bei Anbietern mit Sitz in den USA erfolgt die Übermittlung auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework bzw. der EU-Standardvertragsklauseln (Art. 45 und 46 DSGVO). Mit allen Auftragsverarbeitern bestehen Verträge nach Art. 28 DSGVO.

Wie lange wir speichern

Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Anmerkung löschen wir automatisch sechs Monate nach dem Abholtag. Bestellnummer, Produkte und Beträge bleiben danach ohne Bezug zu deiner Person für unsere Buchhaltung erhalten. Zahlungsbelege bewahren wir so lange auf, wie es gesetzlich vorgeschrieben ist (in der Regel sieben Jahre, § 132 BAO).

Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit sowie das Recht, der Verarbeitung aufgrund berechtigter Interessen zu widersprechen (Art. 15–21 DSGVO). Schreib uns dazu einfach an kilgapr@gmail.com.

Wenn du meinst, dass wir deine Daten nicht richtig verarbeiten, kannst du dich bei der österreichischen Datenschutzbehörde beschweren: Barichgasse 40–42, 1030 Wien, www.dsb.gv.at.

Backend-Anmeldung

Für die Anmeldung unseres eigenen Teams im internen Bereich setzen wir technisch notwendige Cookies. Für Kundinnen und Kunden gibt es keine Anmeldung und keine Cookies.